En Perú se puede triplicar producción de trigo a bajo costo.
PUBLICADO EN INADE 18 de Septiembre del 2007
http://www.inade.gob.pe/noticias_180907.html
Fuente: RADIO PROGRAMAS DEL PERÚ.
La congresista Elizabeth León Minaya sostuvo que la sierra del Perú tiene vocación de producción agrícola, básicamente en tema de cereales y granos andinos. Sin embargo, precisó, en suelo peruano se puede hasta triplicar la cosecha de los pequeños productores de trigo, cereal cuyo precio internacional sube progresivamente afectando las mesas peruanas debido a la consecuente alza en el precio del pan. Explicó que sin apoyo tecnológico se logran mil kilos de trigo por hectárea, pero está comprobado que se puede lograr hasta tres mil kilos por hectárea, con un bajo costo de producción. Reconoció que los peruanos seguiremos dependiendo del trigo importado, cuyo precio, aún con subsidio, es muy alto. Asimismo indicó que con el apoyo a la producción nacional de trigo, sectores populares de la población podrían acceder a un pan de menor precio. Sostuvo que actualmente se siembra siete mil hectáreas de trigo en Piura, 25 mil hectáreas en Cajamarca, 20 mil hectáreas en La Libertad, 16 mil hectáreas en Ancash, 9 mil hectáreas en Cusco y 5 mil hectáreas en Apurimac. Advirtió que el precio del trigo nacional es de 0.70 céntimos de nuevo sol por kilo, mientras que el internacional es de 1.30 céntimos de nuevo sol, convirtiéndose en una alternativa de producción en nuestro país para departamentos con problemas de narcotráfico como Ayacucho y Huanuco. “El problema generado a nivel internacional abre una oportunidad a nuestro país para mirar a los sectores de la sierra y amazonía que no son consideradas como prioritarias en el tema de producción de alimentos”, dijo. Recordó que los precios de los productos alimenticios seguirán en alza debido a la competencia de estos con los biocombustibles. “Si se ve a los alimentos como insumos para los biocombustibles que es la gran demanda que se incrementará en los próximos años, los precios seguirán subiendo”, sentenció.
2 comentarios:
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